月入十万以上的小吃赚钱项目,店铺不到七平米!
下午在和朋友逛街的时分,忽然看到有个小吃店门口围满了人,刚好肚子有点饿,就想要不去看看,有什么好吃的。
原来是卖咱们当地的特色“公婆饼”,4块钱一张,还挺受欢迎的。
除了我就买了一张饼,朋友不要,其他来买饼的人,都是三张、五张的拿。
店的面积十分小,估量也就六七个平方,专门卖饼,顺带卖点烤火腿肠。
饼4块钱一个,里边包了一点肉,火腿肠5块钱一根,我们基本上都来来买饼的。
由于这中心等了一瞬间,所以就顺便问了下这店老板,一天能卖多少饼。
这老板说,有时分生意好,有时分生意差,生意好的时分,一天能卖一千多张,生意差的时分,一天也就500张左右。
算上卖火腿肠,这流水一天下来,平均也有3000块钱,一个月的话便是接近十万。
而本钱的话,主要是饼的原材料本钱,一点面粉和一点瘦肉,再加上电烤费,一张饼的本钱估量也就一两块钱。
假设一天能卖500—1000张的话,那便是每天至少一两千的毛赢利。由于店处于繁华闹市的一个小十字路口,而且很巧的是,再往里边走全部是小饭店一条街。
那么往这儿走的人,一方面是由于十字路口路过,另一方面是肚子饿了,想找个饭店吃饭的。
假设是路过的,在十字路口常常会有人为了安全和便利,而停一下,那就很可能看到这还有个卖饼的,顺便买个饼。
尤其是下班回来的职场人士,正好路过,肚子会有点饿。
而第二种情况,就更是方针用户了,这些人专门来这儿找饭店,就会通过这家店,由于饼出炉快,携带也便利。
正好买个饼,填下肚子,再进去慢慢找饭店。饼的价格不贵,且便利马上带走,很多人买饼都是四五份的拿,总会给亲朋好友也带点。
当然还有个很重要的原因,让他生意这么好,那便是饼确实好吃,周围也看不到其他小吃店跟他竞争的。
这几年在我印象中,发现挺多专门卖饼的店挺火的。我记得在宁波的时分,有个大学城里的步行街,里边有个专门卖缙云肉饼的。
那种饼十分厚大,里边肉也很多,但价格也不菲,归纳来说,赢利也是挺高的。
做法跟上面的那个公婆饼一样,专门的那种市面上买来的烤饼设备,区别是,公婆饼在做的时分是把肉直接做进去,而肉饼是跟汉堡一样,把饼从上面切开下,然后依据你点的套餐喜爱,往里边放肉放菜。
这两种我都挺喜欢的,毕竟只需好吃,至于形式不重要。做小吃生意,看起来low,做得好挣钱的人,也是大把的人在。
这让我想起北京有个卖煎饼果子的大妈,面临北京一个女白领的质疑,直接上来一句:我卖煎饼果子一个月三万块钱收入,莫非还多骗你一块钱不成?
在我印象中,凡是卖小吃十分挣钱的,肯定不会什么都卖,而是只卖单品,然后操控好本钱。
卖饼的专门卖饼,卖炒冰脸的专门卖炒冰脸,都是十分的聚焦。这种手艺活,做的久了,这些卖小吃的大爷大妈,名气在周围都会出来。
我最初去那个大学城步行街找那个肉饼,便是被朋友安利的,说有么多么好吃,还有那啥东北烤冰脸,排了半天队才买到。
这世界上挣钱的道道有很多,不是说那个项目好就必定合适你。假设你真实没什么文化水平,搞不了文化人的事,那就做点接地气的小项目。
只需肯吃得下苦,认认真真的去钻研,照样能赚不少钱。
有人专门做米饭,都能做到全世界最好吃的水平,不少名人,为了尝到他做的米饭,专门不远千里过去慕名而来。
再普通的工作,只需用心去做,总有一天,能让你在这个范畴里大放异彩。